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菜切包丁

昔の日本では「魚」と「野菜」を中心とした食文化があり、菜切包丁は、野菜を切ることに特化した包丁です。
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江戸菊水 楽々カボチャ切庖丁 150㎜ ｽﾃﾝ特殊鋼割込 ローズ柄付

江戸菊水 楽々カボチャ切庖丁 150㎜ ｽﾃﾝ特殊鋼割込 ローズ柄付

4,480円（税込み）
越前数馬作　餅切庖丁　黒打　180mm　当て木付　

越前数馬作　餅切庖丁　黒打　180mm　当て木付　

4,880円（税込み）
越前中庄 菜切包丁 白二多層鋼 165㎜ 胡桃柄

越前中庄 菜切包丁 白二多層鋼 165㎜ 胡桃柄

7,480円（税込み）
越前数馬作　流紋　VG10-17層ダマスカス鋼 薄刃　165mm　口金付

越前数馬作　流紋　VG10-17層ダマスカス鋼 薄刃　165mm　口金付

9,680円（税込み）
越前数馬作　鍛造菜切庖丁　巌龍　青二鋼　165mm　BG桂紫檀ｼﾉｷﾞ柄付

越前数馬作　鍛造菜切庖丁　巌龍　青二鋼　165mm　BG桂紫檀ｼﾉｷﾞ柄付

9,680円（税込み）
源明利　田舎打 菜切庖丁　青二鋼　165㎜ BG桂紫檀ｼﾉｷﾞ柄付

源明利　田舎打 菜切庖丁　青二鋼　165㎜ BG桂紫檀ｼﾉｷﾞ柄付

9,800円（税込み）
越前数馬作　雪月花　VG１０ダマスカス　鍛造菜切　165mm　紫壇柄付

越前数馬作　雪月花　VG１０ダマスカス　鍛造菜切　165mm　紫壇柄付

17,800円（税込み）
源明利　 雪渓　菜切庖丁 165mm VG10-33層鎚目ﾀﾞﾏｽｶｽ WR桂紫檀柄付

源明利　 雪渓　菜切庖丁 165mm VG10-33層鎚目ﾀﾞﾏｽｶｽ WR桂紫檀柄付

19,480円（税込み）
越前数馬作　雪月花　V10ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼 鍛造菜切 165㎜　寿檀八角柄

越前数馬作　雪月花　V10ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼 鍛造菜切 165㎜　寿檀八角柄

22,000円（税込み）
越前数馬作　銀嶺８　菜切　165mm　V10ダマスカス十字鎚目　八角紫檀柄付

越前数馬作　銀嶺８　菜切　165mm　V10ダマスカス十字鎚目　八角紫檀柄付

40,680円（税込み）
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