越前中庄　「漣」　小三徳　ステンＶ１鋼割込・鎚目打　口金付ワインレッド柄

三徳包丁

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ご家庭で肉・魚・野菜など万能にご利用頂ける三徳を扱いやすく小型化した包丁です。軽量なので野菜や果物の皮ムキにも便利です。
越前打刃物の熟練職人により丹念に鍛造・研磨されておりますので、余計な力を入れなくても食材にスッと刃が入る抜群の切れ味を誇ります。また武生特殊鋼材のV金１号鋼を使用しており、切れ味が鋭いだけでなくサビにも強い包丁です。
ブレードには、ハンマーによる鍛造跡が無数に付いている為、切った野菜等が付着し難くストレス無く調理ができます。より手造り刃物の高級感をお楽しみ頂けます。
キッチンの様々なワークトップに良く映える印象的なワインレッド色のハンドル（柄）が付いております。またツバ付き（口金付き）なので、食材の水分などが柄の合わせ部分に入り込みにくく、衛生的に使用出来て、柄が傷みにくい為、永年ご愛用頂けます。
全長：245ｍｍ刃渡：131ｍｍ刃幅：37ｍｍ重量：101ｇ

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