麺棒

玉日本 麺棒 イチイガシ製 手磨き仕上げ φ28×1000mm

販売価格
5,100円(税込み)
商品コード
700107
JANコード
4985055552413
メーカー
澤数馬
ブランド
玉日本

商品詳細

  • 重めのものをお好みの方に人気の樫材の麺棒です。丈夫で傷が付きにくく、麺生地をスピーディーに伸ばすことができます。のし棒を数本使い分ける際に最初にこの麺棒をご使用頂きますと、軽量のものより早く延すことができます。
  • 多くの種類がある樫の中でも、その性質が最も優れている「1位」の樫と言う意味によりイチイガシと呼ばれています。白樫に比べるとやや軽量で、樫材特有のささくれが出にくいのが特長です。
  • 最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。くるみ油もそのまま拭き込むことができます。
  • 汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい(通常のお手入れは乾いたタオルだけで行って下さい)。くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが格段に良くなります。
  • 全長:1000mm直径:φ28 重量:520g前後