商品詳細

• 従来の麺棒と比べても、そば打ちの際に気になる僅かな反りも 起こりにくく、また直径φ27mmと細く微調整にも適しています。一見すると普通だけど普通じゃない最新技術をそば打ち用麺棒に転用しました。
• 「福井県産杉」は、全国平均を大きく上回る高い耐久性に加え、節が少なく鮮やかでくっきりとした木目や美しいツヤが大きな特長です。「福井県産杉」を最新テクノロジーを用いた圧縮加工により、耐久性を更に大幅に向上させた事で反りが起こりにくい為、長くご愛用頂けます。
• Gywood（ギュッド）は、福井県産杉をナイス株式会社の『表層圧密テクノロジー』によって「表面硬度」や「形状安定性」を高めた針葉樹無垢材の持つ弱点を克服し、特徴である「軽量」「衝撃吸収性」「温もり」を維持したまま、広葉樹と同等の強度を得た新たな名木です。
• 最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。食器やカトラリーに使える蜜蝋やくるみ油もそのまま拭き込むことができます。
• 全長：1000ｍm 直径：φ27mm 重量：330ｇ前後