商品詳細

• 一見アジ切のようですが『両刃×八角柄』で利き手を選ばず、皮むきや細工切りなど和ペティのようにも使える刃渡り105mmと小ぶりで扱いやすい万能小包丁です。
• 鋼は使い始めの切れ味が長く続き、切れ味が落ちて研ぎ直す際、比較的簡単に研げる白二鋼を使用しています。海外の方のお土産にも人気な小包丁です。
• 非常にシンプルですが、刃肌にしっかりと鍛造跡が残っており、火づくり鍛造の妙を感じる事が出来ます。柄には落ち着いた色味ながらポップなデザインの八角柄を合わせる事で、黒打の重厚感のある刃と調和のとれた１本に仕上げました。
• 全長：230ｍｍ 刃長：105ｍｍ 刃幅：35ｍｍ 重量：70ｇ