商品詳細

• 農家の方からのご要望を受けて開発した人気の『玉日本ブロッコリー収穫包丁2』の後継モデルです。ペティナイフでは足りない強度を補いつつ、使い易さと耐久性に特化したブロッコリー収穫包丁です。
• 刃は枝が繁るブロコッリーの隙間に入り易い細型形状です。キャベツやレタス用の庖丁等と違い、差し込み易いよう先端が尖っていますのでスピーディーに収穫できます。また切れ味が鋭い為、手首や腕にかかる負担が少なく楽々作業できます。
• ブレードに無骨な凹凸が残る収穫包丁は、刃先は切れ味の良い薄刃になっておりますが、強度の必要な峯の柄に接する部分は厚く頑丈に造られており、強靭で折れや曲がりがありません。また片刃よりも強度の高い両刃造りです。
• 高硬度で耐摩耗性に富んだ鋼を使用しているので、使い始めの鋭い切れ味を永く維持する事が出来る為、頻繁に研磨する必要がありません。また柄は踏みつけたり紛失したりしにくい人気の赤塗り仕様です。
• 全長：290ｍｍ 刃長：153ｍｍ 刃幅：35ｍｍ 重量：87ｇ