商品詳細

• スイカのような大型の野菜のカットに向いている超長刃包丁です。また別用途としては、カステラのようなスポンジ生地のカットにもご使用頂いております。
• ステンレス鋼でハガネの包丁に比べて遥かに錆びにくく、お手入れが簡単で扱いやすい包丁です。
• 柄は十分に厚みのある（約18mm）耐久性の高い合板を鋲でカシメて留め付けてあり、堅牢でガタツキにくい合板柄です。
• 全長：495ｍｍ 刃渡：350ｍｍ 刃幅：60ｍｍ 重量：258ｇ