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越前数馬 翠嵐 粉末ハイスダマスカス ステーキナイフ&フォークセット

販売価格
88,000円(税込み)
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0
商品コード
694047
JANコード
4985055014782

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メーカー
澤数馬
ブランド
越前数馬

商品詳細

  • ブレードの鋼模様が非常に美しいステーキナイフとステーキフォークのセットです。粉末冶金法によって製造された強靭で錆びに強い鋼「粉末ハイス鋼」(別名スーパーゴールド、R2)を伝統工芸士が1丁1丁打ち鍛えて造り上げた希少価値の高い最上級のカトラリーです。
  • 計15層の鋼を使用したダマスカス造りのステーキナイフ&フォークは火造り鍛造作業により、その鋼の層が煌いて見えるのが特長です。これは単なる模様では無く、ブレード全身が隅々まで鍛造及び熱処理(全身焼き入れ)されている証でもあります。
  • 伝統工芸士による手造り鍛造の高級特殊鋼をフォークに使用している例は世界的に見ても非常に珍しく、ご自身で使われても、素敵な贈り物にも最適です。
  • ハンドル部にはブルーターコイズの人工大理石を使用。光沢感が素晴らしく独特でありながら上品で洗練されている為、お洒落なキッチンを更に彩ります。従来のカトラリーの概念が覆されたようにも感じられる画期的なハンドルです。
  • 【ステーキナイフ】全長:258mm 刃渡:120mm 刃幅:24mm 重量:117g 【フォーク】全長:215mm 刃渡:55mm 刃幅:24mm 重量:116g