商品詳細

• 手造りならではの鍛造跡が残る野菜収穫包丁は、従来品（当社比）より、やや大きいサイズなのでキャベツや白菜等の大型野菜の収穫に適しています。鍛造品だからこそのバランスの良さ、軽さ、丈夫さも魅力の一つです。
• 使い始めの切れ味が長続きする安来鋼白紙二号を使用しており、ステンレス製に比べて非常に研ぎ易くなっています。庖丁の峯（背中）まで鋼が入っていますので、細くなるまで繰り返し研いでご使用頂けます。
• 携帯に便利で収納時もガタ付きが少なく安全に作業でき、紛失防止にもなる強力磁石付きの木鞘が付属しています。また柄は踏みつけたり、紛失したりしにくい赤塗り仕様です。
• 持ち手は人間工学に基づいて、掌にフィットする曲柄です。楽に握れて手や手首の負担を軽減出来ます。また指止めストッパーがあり、より安全に作業できます。
• 全長：305㎜ 刃長：165㎜ 刃幅：48㎜ 重量：138ｇ