野菜収穫包丁

玉日本 ブロッコリー収穫用庖丁3 150mm 赤シノギ柄 磁石付木鞘付

販売価格
4,880円(税込み)
在庫
5
商品コード
691229
JANコード
4985055012511
メーカー
澤数馬
ブランド
玉日本

商品詳細

  • 農家の方からのご要望を受けて開発したブロッコリー専用の収穫庖丁ですが、チンゲン菜やキャベツにもご利用頂けます。込み入った枝葉の中に入れても収穫し易い細型ブレードはそのままに、より頑丈に、より永く切れるようバージョンアップした改良型です。
  • 永く研いでご使用頂ける幅広タイプで、三徳型に比べ形状が鋭利なので枝葉の隙間に入り易く、安全にスピーディーに収穫できます。しかも手造りの峯厚鍛造品だから、頑丈で切味抜群です。
  • 腕の良い熟練職人が丹精込めて鍛え上げた手造り庖丁です。刃は切れ味の鋭い薄刃ですが、強度の必要な峯の柄に接する部分は厚く頑丈に造られている為、強靭で折れや曲がりがありません。片刃よりも強度の高い両刃造りです。またアウトドア等での簡単な調理にも十分お使い頂けます。
  • 鋼には、家庭向け庖丁にも使用されている安来鋼を使用。使い始めの鋭い切れ味を保持でき、また繰り返し研いで永くご愛用頂けます。柄は踏みつけたり紛失したりしにくい赤塗り仕様です。また携帯に便利で、収納時もガタ付きにくく安全に作業でき、紛失防止にもなる強力磁石付きの木鞘も付属しています。
  • 全長:287mm 刃渡:150mm 刃幅:47mm 重量:99g